De delikate bittersøde noter og de blomstrede og citrrøse aromaer fra vores gin Comeback Quinine finder et perfekt match i en rabarbertonic, som tilføjer et dybt frugtigt twist. Ginnen kan også med succes parres med en klemmentin-tonic, som forstærker ginnens citrus-profil og skaber en ekstra forfriskende oplevelse.
Begge kombinationer skaber en smagsmæssig harmoni, der tillader ginnens nuancer at skinne igennem, mens de begge tilbyder en behagelig og afrundet smag.
For at opnå en perfekt finish på G&T'en foreslår vi at pynte med enten rabarberskiver eller citronmelisse.
3 cl Distilled Comeback Quinine
12 cl Fentimans Pink Rhubarb tonic eller Fever-Tree Refreshingly Light Clementine tonic
G&T-garneringsforslag: Rabarberskiver eller Citronmelisse
1. Hæld gin og tonic over is.
2. Rør.
3. Pynt.
Skål!
Denne Njord er en hyldest til idéen om at kombinere genbrug med udvikling af nye smage. Comeback Quinine er baseret på urter, bær og blomster, der tidligere har været brugt i Njord Ligalabs hjemmelavede cinchonabark-baserede tonicsirup. I denne gin gør de et comeback, når de genbruges og destilleres sammen med bl.a. enebær. Resultatet er sarte bittersøde noter, der folder sig ud sammen med blomstrede og citrusprægede aromaer ovenpå det milde hvededestillat.
Gå på opdagelse i andre G&T- og cocktailopskrifter. Hvis du gerne vil vide mere om vores spiritus og modtage særlige tilbud året rundt, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev i bunden af vores side.
