Gratis levering i Danmark med en ordre over 300 DKK

Layer 1

Layer 1

Stay Curious

Vores nysgerrighed efter nye varianter tager os forbi gin's strenge grænser.

Njord Ligalab udforsker smag og aroma uden for denne ånd, som ikke er bundet af nogen definitioner, traditioner, begrænsninger eller etiketter. 

I 2017 startede vi Njord Ligalab, som er et akronym for Liquid Gastronomy Laboratory. Sammen med universitetsforskere, cocktailspecialister og kokke fra de bedste restauranter startede vi en struktureret forskning og udforskning af flydende gastronomi.

Keep exploring

De fleste af forskningsprojekterne inden for Ligalab bliver aldrig produkter tilgængelige for forbrugeren, men en gang imellem finder vi på, eller snubler over noget, der virkelig er unikt og har appel ud over vores nørdede team, og som er muligt at producere i større skala.

Når dette sker, opnår disse produkter Njord Ligalab -mærket og møder forbrugerne i begrænsede mængder. 

Søg